Queere Geflüchtete veröffentlichen Kochbuch

Das Kochbuch "Taste of Home" ist gegen eine Spende bei der Rosa Strippe erhältlich (Bild: Rosa Strippe)

"Taste of Home", den Geschmack aus der Heimat, ermöglicht ein gleichnamiges neues Kochbuch, das in Zusammenarbeit mit Besucher*innen des queeren Projekts "Senlima" (für Menschen mit Flucht- und/oder Migrationsgeschichte) in der Rosa Strippe Bochum entstanden ist.

Zehn Rezepte von zehn Menschen aus unterschiedlichen Ländern bieten einen Einblick in die Kultur ihrer Herkunftsländer und lässt die Leser*innen diese durch seine Gewürze, Zubereitungsarten und Essgewohnheiten verstehen.

Doch Essen erzählt nicht nur eine Geschichte. Durch seinen Geschmack und seinen Geruch kann es Erinnerungen an die Heimat hervorrufen, zum Beispiel an ein gemeinsames Essen mit der Familie oder mit Freund*innen. "Taste of Home" macht zudem deutlich, dass Essen verbindet, denn es bietet die Möglichkeit, Menschen aus verschiedenen Kulturen und Ländern zusammen und in den Austausch zu bringen.

Das Kochbuch ist gegen eine Spende bei der Rosa Strippe erhältlich. (cw/pm)

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